Apparecchiare la tavola nuda: un rischio per l’igiene
Apparecchiare la tavola nuda: una nuova moda che mette a rischio igiene e pulizia Negli ultimi tempi, si è diffusa una nuova tendenza nel mondo della ristorazione: apparecchiare la tavola nuda. Senza tovaglie o tovagliette, né di carta, né di plastica, né di stoffa; il tavolo resta nudo, così com’è, con le posate appoggiate talvolta […]
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