Un giorno un ristoratore apre il suo locale, sistema i tavoli, controlla la sala. Tutto è in ordine. Tutto è sotto controllo. Eppure c’è qualcosa che non cambia mai: il modo in cui fa le cose. La storia non parla del locale Un giorno qualcuno gli fa notare una cosa semplice.“Ma hai mai provato a […]
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Benvenuti al sesto episodio del VanTour Tovagliette di Carta 2023-2024! Oggi siamo a Milano, nella vivace zona di Bovisa, nei pressi del Politecnico, per esplorare la TodoModo Trattoria Sociale. In questa tappa, Francesco intervista Marcello, il titolare che ci svela i motivi dietro la sua scelta di utilizzare le nostre tovagliette di carta. Scopriamo come […]
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