Capire come apparecchiare il ristorante in primavera non è solo una questione estetica.È una scelta strategica che incide su percezione del cliente, velocità di servizio e controllo dei costi. La primavera porta con sé più coperti, riapertura degli spazi all’aperto, eventi stagionali e maggiore rotazione dei tavoli. In questo contesto l’apparecchiatura deve rispondere a tre […]
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L’idea che nasce al tramonto Non sempre le migliori idee nascono in ufficio. Arrivano quando e dove meno te lo aspetti.All’improvviso, mentre sei seduto a un tavolo di un ristorante, con il mare davanti, il vento salmastro sulla pelle e un tramonto che tinge il cielo di arancio e rosso. Vi racconto una storia Era […]
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Look originale. Stupisci i tuoi ospiti. Tovagliette di carta che garantiscono igiene, eleganza e fanno anche risparmiare. In un ristorante, in una trattoria o in un bistrot, ogni dettaglio racconta una storia. La scelta dei piatti, l’arredamento, la musica di sottofondo. Ma c’è un elemento che, più di ogni altro, entra in contatto diretto con […]
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È arrivata l’estate sulla tua tavola: scopri il nuovo Azzurro Capri, il colore che fa sognare i tuoi clienti! L’eleganza della Costiera, la praticità del monouso: la nuova Tovaglietta “Azzurro Capri” è pensata per ristoranti e hotel che vogliono colpire con stile. Quando l’estate chiama, il tuo ristorante o il tuo hotel devono rispondere con […]
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