Negli ultimi mesi abbiamo parlato spesso di energia. Non è un tema lontano dalla tavola di un ristorante: è una delle componenti più importanti del costo della carta. Produrre carta significa lavorare grandi quantità di fibre in acqua, asciugarle, pressarle, tagliarle e confezionarle. Tutto questo richiede energia. Molta energia. Gas naturale ed elettricità sono infatti […]
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Dedicata a tutte le donne che gestiscono un locale con l’arte dell’accoglienza (Foto di copertina: Tovaglietta Verde Pura) La Festa Internazionale della Donna è un momento importante per ricordare il contributo straordinario che le donne hanno dato e continuano a dare alla società, al lavoro e alla cultura. Ma c’è anche un mondo in cui […]
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Capire come apparecchiare il ristorante in primavera non è solo una questione estetica.È una scelta strategica che incide su percezione del cliente, velocità di servizio e controllo dei costi. La primavera porta con sé più coperti, riapertura degli spazi all’aperto, eventi stagionali e maggiore rotazione dei tavoli. In questo contesto l’apparecchiatura deve rispondere a tre […]
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Si chiude la nostra prima fiera HoReCa da espositori: grazie di cuore a tutti voi Alle ore 17:00 in punto i padiglioni hanno chiuso le porte. Le luci si sono abbassate, i corridoi si sono svuotati lentamente e, nel giro di poche ore, quello che fino a pochi minuti prima era uno stand pieno di […]
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Tovagliettedicarta.it alla fiera Ho.Re.Ca Expo Tecnocom 2026 Padiglione 8 La grande fiera Ho.Re.Ca. del Centro Italia – Bastia Umbra, 8–11 febbraio Dal 8 all’11 febbraio 2026 il mondo della Hotellerie, Ristorazione e Catering torna protagonista a Bastia Umbra con Expo Tecnocom 2026, la Fiera Nazionale Biennale dedicata ai pubblici esercizi, alle strutture ricettive e all’arte […]
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L’inizio di un nuovo anno è sempre un momento speciale per chi lavora nella ristorazione.È il tempo dei bilanci, dei buoni propositi e, soprattutto, delle ripartenze concrete. Molti pensano che per rinnovare l’immagine di un locale servano grandi investimenti: arredi nuovi, lavori strutturali, cambi radicali. In realtà, spesso è il tavolo il vero punto di […]
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Il Natale è il momento dell’anno in cui la tavola diventa protagonista. Non è solo un piano d’appoggio, ma il centro della convivialità, del tempo condiviso, delle cene che si allungano e delle chiacchiere che scaldano l’atmosfera. Apparecchiare la tavola a Natale significa creare un colpo d’occhio capace di trasmettere cura, eleganza e attenzione ai […]
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Solo fino a Lunedì: –30% su tutte le tovagliette. Tutte. Nessuna esclusa.Un’offerta così non l’abbiamo mai fatta e, te lo diciamo chiaramente, forse, non la rifaremo più. Carissimo Ristoratore, quest’anno abbiamo deciso di esagerare davvero. Il Black Friday è arrivato… ma da noi diventa una vera Black Week, una settimana totalmente dedicata a chi vuole […]
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Abbiamo trasformato la solidità del cemento in uno stile unico per la tavola.Nasce il nuovo colore Grigio Calcestruzzo, una tovaglietta che unisce il fascino del vintage con l’anima autentica del riciclo. Il suo aspetto puntinato racconta la provenienza sostenibile: carta riciclata che torna a vivere, trasformando ogni coperto in un dettaglio di carattere. Prezzo Speciale […]
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L’idea che nasce al tramonto Non sempre le migliori idee nascono in ufficio. Arrivano quando e dove meno te lo aspetti.All’improvviso, mentre sei seduto a un tavolo di un ristorante, con il mare davanti, il vento salmastro sulla pelle e un tramonto che tinge il cielo di arancio e rosso. Vi racconto una storia Era […]
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